| Familia: | SCOMBRIDAE |
| Orden: | Perciformes |
| Clase: | Actinopterygii |
| Nombres vernaculos: | FAQ Sp : Peto Fr : Thazard-batard En : Wahoo |
| Nombres locales: | Colombia: Peto, Sierra, Sierra canalera, Wahoo Ecuador: Wahoo, Peje Sierra, Pez Sierra Mexico: Peto Panama: Peto wahoo, Wahoo Peru: Wahoo |
| Nombres comerciales: | Wahoo. |
| Simil de importancia internacional: | Cosmopolitan. |
| Distribucion geografica: | Su distribucion va desde 32° 43r N hasta 05° 00' S en el Oceano Pacifico Oriental. |
| Puertos principales de desembarque: | Esmeraldas, Jama, Manta, San Mateo, Puerto Lopez, Santa Rosa y Anconcito. |
| Upos de pesquerias: | Artesanal y deportiva. |
| Desembarques: | En la pesca artesanal el desembarque promedio anual es de 30 toneladas. |
| Tipos de embarcaciones: | Botes de fibra de vidrio y de madera. |
| Temporada de pesca: | Principalmente en el segundo semestre del ano. |
| Methods: |      |
| Importancia: | El Wahoo es un recurso muy apreciado por los pescadores artesanales, ya que tiene un buen precio. Su carne es firme, de color bianco y de excelente calidad. |
El Wahoo es un pez azul marino de la familia scombridae que se puede encontrar en los mares tropicales y subtropicales de todo el globo. Algunos autores dicen que el término "Wahoo" es una derivación del nombre de la isla hawaiana Oahu, que se deletrea “w a h o o ”. A este pez se le conoce también como Ono, que en hawaiano se utiliza para decir "delicioso",
después de otra palabra. En general a este pez se le conoce como Wahoo
en todo el orbe, así en diversos países podemos identificar al mismo
pez, no como los casos de otras especies, que en cada lugar tienen un
nombre común.
Distribución:
La distribución de esta especie es en todos los
mares tropicales y subtropicales del globo. Por lo que en nuestro País
bien le podemos encontrar tanto en el Atlántico como en el Pacífico, y
en nuestro caso en el mar Caribe. También se le puede encontrar en el
océano índico y en los mares como el índico y el mediterráneo.
El cuerpo del Wahoo es alargado y cubierto con
pequeñas escamas que le dan una coloración muy característica; la parte
posterior es un verde azul iridiscente, mientras que sus costados son
plateados, con un patrón de barras azules verticales. La boca es grande,
y las quijadas superiores y más bajas tienen un aspecto algo agudo, su
dentadura es poderosa y bien puede cortar las líneas de pesca, por lo
que es recomendable el uso de líderes metálicos en la pesca deportiva,
sus dientes son pequeños triángulos con un filo superior al de otros
pelágicos. Hasta ahora los especímenes que se han registrado han sido de hasta 2.5 m (8 pies) de longitud, llegando a pesar hasta 83 kilogramos (183 libras).
A diferencia de algunos de sus parientes como los
atunes, los Wahoo grandes tienden a ser solitarios o andan en grupos
pequeños, quizá parejas, más que en escuelas, se desplazan rápidamente y
generalmente es una especie de aguas abiertas y profundas.
Sus presas y alimento:
Su dieta consiste sobre todo en otros peces y
calamares, siendo un predador activo y que para la pesca deportiva puede
significar un trofeo. Cuando pequeños se alimentan de peces como el pez
volador (exocoetus volitans), ballyho
(hemirampus brasiliensis), agujas o agujones (tylosurus cocodrilus) e
incluso atunes pequeños, cuando más grandes entonces buscan alimento en
otras especies mayores como los bonitos (sarda sarda) y atunes de mayor
tamaño. Cuando son juveniles generalmente andan en grupos pequeños y se
les puede localizar detrás de los cardúmenes de peces pasto, siendo
éstos parte fundamental de su alimentación.
Generalmente atacan a su presa desde la
profundidad, subiendo y atacando con una velocidad impresionante, pues
se caracterizan por ser muy rápidos, utilizando su dentadura, toman a su
presa y la pueden cortar limpiamente con una facilidad y velocidad
increíble.
La carne del Wahoo es delicada y blanca y de muy
buena en calidad, por ello se ha creado una demanda comercial de la
especie y gracias a sus costumbres solitarias la pesca comercial de la
especie no es muy eficaz, no así en la pesca deportiva, donde se le
busca como una de las especies combativas para el offshore o pesca “de
altura”. Al igual que otras especies pelágicas se
debe tener cuidado pues también puede ser portador de la Toxina de
Ciguata ya que como se ha mencionado anteriormente, entre su dieta puede
ingerir a otros peces o incluso algunas algas que pueden contener dicha
toxina.
